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其他資訊
《中藥材養生膳食》以《本草綱目》一書為基礎,古為今用,將傳承千年的植物養生智慧與現代營養學知識相結合,實用性更強。
書中有精心繪製的草藥蔬果插圖,讓讀者能夠認識植物外觀。
「醫家評說」:彙集歷代名醫、古書中對中藥材與蔬果的相關記載。
「藥理延伸」:深入講解相關藥理知識。
附有清楚的藥材植物照片和「良品嚴選」:教你如何挑選功效最好的中藥材與蔬果。「養生藥膳」:為嚴選食譜,根據中藥蔬果的品性,教您製作合適的養生藥膳。
本書特色
●介紹48種常見養生中藥+29種營養蔬果的食用價值和功效
嚴選台灣最普遍的中藥和蔬果,取得方便。並從古書中整理出各食材的功效,方便讀者參考使用。
●附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照
附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照,搭配詳細的圖說,可清楚辨別食用部分為植物的何種部位。同時也教讀者分辨與挑選良品的秘訣。
●77道藥膳、蔬果食療
各中藥、蔬果皆附養生食譜,做法簡易,可針對欲獲得的療效製作服用。
- 新功能介紹 作者: 健康養生堂編委會/編著, 孫樹俠, 吳劍坤/主編
- 出版社:人類智庫 新功能介紹
- 出版日期:2014/10/31
- 語言:繁體中文
其他新聞
▲台灣老年人口比例高,受退化性關節炎所苦的民眾也不在話下。(圖/達志/示意圖) 文/藥師王新元 隨著國民平均年齡增加,老年人口比例升高,此時退化性關節炎便成為骨科門診的新寵兒,80%為50歲以上的族群,另青壯年也會有類似症狀,常見於肥胖、需搬重物、膝蓋有舊傷等。而據中醫師表示,民眾常有走路上樓梯時總覺得膝蓋無力且會有卡卡聲、上廁所蹲下去就起不來等狀況,這時候該怎麼辦呢? 退化性關節炎與軟骨細胞內的立體架構被破壞有關,由於軟骨組織沒有血管及神經,故軟骨受傷後不易自行修復與再生。中醫看退化性關節方面歸屬於「痺證」、「骨痺」的範圍,主要以肝腎不足、精血虧損為本;感受風寒溼熱、氣滯血瘀為標。其問題大多在於體質虛弱,且隨著年齡增長、體力退化、關節過度使用、腎氣不足,及外界環境影響,如天氣轉變、下雨等,遂引發關節腫脹痠痛不適感。 ▲中醫上認為,龜鹿二仙膠有改善膝關節肌肉強度的作用。(圖/記者呂曉雯攝) 此時民眾可藉中藥調理,像是龜鹿二仙膠主要藥材包括龜板與鹿角,再加入枸杞、人蔘熬製成膏狀,以現代醫學角度來看,龜板有免疫調節、延緩衰老及中樞神經影響作用;鹿角富含膠質、碳酸鈣等元素,可增加紅血球及白血球,以預防骨質疏鬆症,並增強免疫力;人蔘可興奮中樞神經、抗疲勞和強心;枸杞則具有增加造血機能、提高免疫力及抗衰老作用。 由此可見中西醫對於龜鹿二仙膠成份與作用相符,龜鹿二仙膠對上下樓梯、僵硬程度、扭轉或旋轉膝蓋等膝部的功能有改善的效用,且肌肉強度與膝關節疼痛現象能得到顯著改善。民眾想補腎、補骨也可從日常飲食補充,包括黑芝麻、高麗菜、核桃、洋蔥、小魚乾、黑豆、海帶等食物,都是補養腎氣的好選擇。 王新元,長庚大學天然藥物研究所碩士、台北醫學院藥學系學士,曾任馬偕醫院藥師,目前自營藥局。 ★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!
▲金塊中鋒約基奇(Nikola Jokic)。(圖/達志影像/美聯社) 記者潘泓鈺/綜合報導 明星週之前最後一天例行賽,金塊中鋒約基奇(Nikola Jokic)締造歷史新頁。在這場作客公鹿的比賽中,這位3年級生在15分鐘內就繳出16分、12助攻、11籃板的大三元,打破1955年塔克(Jim Tucker)的歷史最速大三元紀錄。 上半場結束,金塊取得74比62領先,最主要的原因就是約基奇的瘋狂演出,他在上半場結束,14分鐘33秒出賽時間內繳出16分、12助攻、11籃板,在這之間他僅有9次出手,締造歷史最速大三元。同時這也是本季第5次、生涯第11次大三元。 30 points 15 boards 17 dimes HUGE night for @JokicNikola15 pic.twitter.com/caDRILFui1 — Bleacher Report (@BleacherReport) 2018年2月16日 原紀錄保持人是雪城國民隊(現費城76人隊)的前鋒塔克所締造的。1955年2月20日在麥迪遜花園廣場對戰尼克的比賽中,塔克板凳出發,17分鐘內就取得12分、10籃板、12助攻。 塔克並非明星球員,出身1954年第3輪選秀的他,只在NBA待了3個球季,不過由於國民隊在1955年奪冠的關係,他與隊友洛伊德(Earl Lloyd)一同在青史上記上一筆,他們是第一批獲得NBA 總冠軍的非裔美國人。 ★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!
▲金塊中鋒約基奇(Nikola Jokic)。(圖/達志影像/美聯社) 記者潘泓鈺/綜合報導 明星週之前最後一天例行賽,金塊中鋒約基奇(Nikola Jokic)締造歷史新頁。在這場作客公鹿的比賽中,這位3年級生在15分鐘內就繳出16分、12助攻、11籃板的大三元,打破1955年塔克(Jim Tucker)的歷史最速大三元紀錄。 上半場結束,金塊取得74比62領先,最主要的原因就是約基奇的瘋狂演出,他在上半場結束,14分鐘33秒出賽時間內繳出16分、12助攻、11籃板,在這之間他僅有9次出手,締造歷史最速大三元。同時這也是本季第5次、生涯第11次大三元。 30 points 15 boards 17 dimes HUGE night for @JokicNikola15 pic.twitter.com/caDRILFui1 — Bleacher Report (@BleacherReport) 2018年2月16日 原紀錄保持人是雪城國民隊(現費城76人隊)的前鋒塔克所締造的。1955年2月20日在麥迪遜花園廣場對戰尼克的比賽中,塔克板凳出發,17分鐘內就取得12分、10籃板、12助攻。 塔克並非明星球員,出身1954年第3輪選秀的他,只在NBA待了3個球季,不過由於國民隊在1955年奪冠的關係,他與隊友洛伊德(Earl Lloyd)一同在青史上記上一筆,他們是第一批獲得NBA 總冠軍的非裔美國人。 ★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!
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